こだわり

  • 【すしわさび】とは

    市場から取り寄せた鮮魚や職人自慢の｢創作つまみ｣を美酒で｡
    種類豊富にご用意した創作和食と寿司･海鮮丼が自慢のすしわさび◎

    創作料理｢寿司屋が本気で作るツナサンド｣｢びっくりネギトロ｣など､寿司酒場ならではのおつまみ･お料理が充実｡飲み会にもお食事にもぜひご利用ください♪

  • 職人技光る【寿司へのこだわり】

    ｢すしわさび｣には多くの寿司職人が在籍｡そんな職人が握る寿司×独自のルートで仕入れる鮮度抜群の魚介たちをぜひご賞味ください！贅沢『少し長めのサーモンユッケすし』や名物『バラちらし』は必食♪

  • 必食★寿司屋が本気で作るツナサンド

    寿司ネタの鮪から作る､自家製ツナがたっぷり入った｢寿司屋が作る本気のツナサンド｣！
    トーストした熱々の食パンに､丁寧に手仕込みしたツナマヨがジュワ～ッと広がる｡
    シャキシャキレタスと一緒にお口に放り込めば､至福のひと時が繰り広げられること間違いなし！ぜひご賞味ください♪

  • 【ランチ】お得なランチメニュー！

    ランチタイムはお得に海鮮&寿司をご堪能♪鮮魚を使用したランチメニューの海鮮丼が15種類以上！自慢の新鮮な海鮮ネタを日替わりでちらしにした『バラちらし』はわさびの名物であり､イチオシメニュー◎
    お昼からのご宴会もお気軽にお問合せください♪

  • 【ドリンク】和食によく合うお酒

    お料理に合わせたドリンクも多数ご用意しております◎
    生ビール･ハイボールはもちろん､果実酒やサワーなども充実！お寿司や和食によく合う焼酎や日本酒も種類豊富に取り揃えております♪

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  • 営業時間

    月～金・祝前日
    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）


    月～金・祝前日
    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）


    土・日・祝日
    11:30～22:00
    （L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）

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    お席の種類

    総席数　40席

  • 禁煙・喫煙

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  • 〒190-0015
    東京都立川市泉町935-27
    050-5488-0982

  • 交通手段

    多摩モノレール 泉体育館駅 徒歩10分

  • 駐車場

    有
    （施設の駐車場(有料)または近隣のコインパーキングをご利用ください｡）

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